
Śliwki umyj, usuń pestki, pokrój na małe kawałki. Rodzynki umyj. Owoce włóż do garnka, wsyp Żelfix, dokładnie wymieszaj i zagotuj. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Gotuj przez 3 minuty, następnie dodaj rodzynki i wino. Gotowy dżem nałóż do wypasteryzowanych słoików z przykrywkami typu twist-off i na 5 minut odwróć je do góry dnem.
Przepisy

Chutney brzoskwiniowy

Dżem malinowo-cytrynowy z Żelfixem 2:1

Konfitura truskawkowa z kiwi

Gładki dżem malinowy

Dżem śliwkowy z cynamonem

Egzotyczny dżem truskawkowy

Galaretka porzeczkowa z rozmarynem