Konfitura truskawkowa z kiwi

Truskawki umyj i odszypułkuj, większe przekrój na pół. Kiwi obierz, usuń twarde, białe części, pokrój na kawałki. Żelfix wymieszaj w garnku z owocami i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj cukier, wymieszaj i gotuj jeszcze ok. 2 min. Konfiturę zdejmij z ognia, dodaj wódkę i aromat pomarańczowy. Mieszaj do zaniku piany lub ją usuń. Gorącą konfiturę nałóż do słoików do pełna i szczelnie zamknij. Słoiki ustaw na 5 min. dnem do góry.