
Relish prowansalski
ok. 6 słoików (po 200 ml)
Średni
40 min
Aromatyczny sos z pomidorów, cebuli, marchwi, papryki oraz cukinii
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Składniki
500 g
pomidorów
100 g
cebuli
100 g
marchwi
150 g
papryki czerwonej
200 g
cukinii
2 opak.
0,5 łyżeczki
soli
0,5 łyżeczki
pieprzu
30 ml
octu winnego
2 łyżki
cukru
2 łyżki
oleju z pestek winogron
15 g
migdałów (płatków)
Zobacz produkty
Wskazówki
1
1 porcja = 25 g
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
1
Sposób przygotowania
Pomidory umyć, pokroić w cząstki, zagotować i przetrzeć przez sito. Cebulę zetrzeć na tarce na miazgę, a marchew na drobne wiórki. Paprykę i cukinię pokroić na drobne kawałki. Warzywa przełożyć do garnka, wsypać Żelfix, wymieszać. Dodać sól, pieprz ocet winny, cukier. Gotować, aż zmięknie cukinia i papryka. Na końcu wsypać płatki migdałowe, dodać olej winogronowy, ponownie gotować przez kilka minut.
Gorący relish nałożyć do słoików, szczelnie je zamknąć i odwrócić do góry dnem na ok. 5 minut.
Informacje dodatkowe
Dowiedz się więcej
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Podobne przepisy
Polecane przepisy
Dżem truskawkowy z nektarynką![]()

40 MinŚredni
Dżem truskawkowy z nektarynką
40 MinŚredni
Dżem truskawkowy z nektarynką
Dżem z malin![]()

20 MinŚredni
Dżem z malin
20 MinŚredni
Dżem z malin
Konfitura gruszkowa z Żelfixem![]()

20 MinŚredni
Konfitura gruszkowa z Żelfixem
20 MinŚredni
Konfitura gruszkowa z Żelfixem
Galaretka porzeczkowa z rozmarynem![]()

40 MinŚredni
Galaretka porzeczkowa z rozmarynem
40 MinŚredni
Galaretka porzeczkowa z rozmarynem
Relish pomidorowo-selerowy![]()

60 MinŚredni
Relish pomidorowo-selerowy
60 MinŚredni
Relish pomidorowo-selerowy
Relish z cukinii, papryki i brzoskwiń![]()

20 MinŚredni
Relish z cukinii, papryki i brzoskwiń
20 MinŚredni
Relish z cukinii, papryki i brzoskwiń
Konfitura wiśniowo-jeżynowa![]()

40 MinŚredni
Konfitura wiśniowo-jeżynowa
40 MinŚredni
Konfitura wiśniowo-jeżynowa