Skip to main content
Przetwory
recipe hero image

Relish prowansalski

ok. 6 słoików (po 200 ml)
Średni
40 min
Aromatyczny sos z pomidorów, cebuli, marchwi, papryki oraz cukinii
Składniki
Przygotowanie
Składniki
500 g
pomidorów
100 g
cebuli
100 g
marchwi
150 g
papryki czerwonej
200 g
cukinii
2 opak.
Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera
0,5 łyżeczki
soli
0,5 łyżeczki
pieprzu
30 ml
octu winnego
2 łyżki
cukru
2 łyżki
oleju z pestek winogron
15 g
migdałów (płatków)

Zobacz produkty

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera
Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera
Wskazówki
1
1 porcja = 25 g
Czas pracy :
40 min
1
Sposób przygotowania

Pomidory umyć, pokroić w cząstki, zagotować i przetrzeć przez sito. Cebulę zetrzeć na tarce na miazgę, a marchew na drobne wiórki. Paprykę i cukinię pokroić na drobne kawałki. Warzywa przełożyć do garnka, wsypać Żelfix, wymieszać. Dodać sól, pieprz ocet winny, cukier. Gotować, aż zmięknie cukinia i papryka. Na końcu wsypać płatki migdałowe, dodać olej winogronowy, ponownie gotować przez kilka minut.


Gorący relish nałożyć do słoików, szczelnie je zamknąć i odwrócić do góry dnem na ok. 5 minut.

Informacje dodatkowe
Dowiedz się więcej
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?

Podobne przepisy

Polecane przepisy

Nasze Social Media
Obserwuj nas
Facebook Dr. Oetker
Instagram Dr. Oetker
YouTube Dr. Oetker
Facebook Guseppe
Facebook Feliciana
Facebook Słodka Chwila
Instagram Feliciana
Instagram Guseppe