Dżem porzeczkowo-malinowy

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

40 min

Słodko - kwaśny dżem z porzeczek białych i czarnych oraz malin

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

300 g

porzeczek białych

300 g

porzeczek czarnych

500 g

malin

0,25 szkl.

wody

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Porzeczki opłucz, osącz, usuń szypułki. Maliny przebierz, oczyść. Owoce przełóż do garnka, wlej wodę i gotuj na wolnym ogniu 10 minut, masę owocową przetrzyj. Wsyp Żelfix, dokładnie wymieszaj i zagotuj mieszając. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Całość, mieszając doprowadź do wrzenia, gotuj 2-3 minuty. Gorący dżem nałóż do wyparzonych słoików, szczelnie zamknij i ułóż je dnem do góry.