Skip to main content
Przetwory
recipe hero image

Chutney rabarbarowy

ok. 10 słoików (po 200 ml)
Średni
40 min
Idealny na letnie dni chutney rabarbarowy z nutką imbiru
Składniki
Przygotowanie
Składniki
50 g
migdałów (płatki)
1000 g
rabarbaru
600 ml
wody
100 g
jabłek (bez skóry i gniazd nasiennych)
250 g
malin
250 g
cebuli czerwonej
100 g
rodzynek
150 ml
octu winnego lub balsamicznego
1 łyżeczka
cynamonu
10 kropli
Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera
2 opak.
Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera
750 g
cukru
1 szczypta
soli
0,5 łyżeczki
imbiru (mielonego)

Zobacz produkty

Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera
Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera
Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera
Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera
Wskazówki
1
1 porcja = 25 g
Czas pracy :
40 min
Sposób przygotowania

Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni.


Rabarbar umyć, obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki.


Jabłka umyć, obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, maliny przebrać, cebulę obrać i drobno posiekać.


Wszystkie składniki, oprócz przypraw przełożyć do garnka, wlać wodę.Chutney doprowadzić do zagotowania cały czas mieszając, doprawić do smaku solą i imbirem. Gotować jeszcze 5 min.


Gorący chutney nakładać do wyparzonych słoików, zakręcić pokrywki. Słoiczki ustawić do góry dnem na 5 minut.

Informacje dodatkowe
Dowiedz się więcej
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?

Podobne przepisy

Polecane przepisy

Nasze Social Media
Obserwuj nas
Facebook Dr. Oetker
Instagram Dr. Oetker
YouTube Dr. Oetker
Facebook Guseppe
Facebook Feliciana
Facebook Słodka Chwila
Instagram Feliciana
Instagram Guseppe