
Chutney rabarbarowy
ok. 10 słoików (po 200 ml)
Średni
40 min
Idealny na letnie dni chutney rabarbarowy z nutką imbiru
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Składniki
50 g
migdałów (płatki)
1000 g
rabarbaru
600 ml
wody
100 g
jabłek (bez skóry i gniazd nasiennych)
250 g
malin
250 g
cebuli czerwonej
100 g
rodzynek
150 ml
octu winnego lub balsamicznego
1 łyżeczka
cynamonu
10 kropli
2 opak.
750 g
cukru
1 szczypta
soli
0,5 łyżeczki
imbiru (mielonego)
Wskazówki
1
1 porcja = 25 g
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
Sposób przygotowania
Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni.
Rabarbar umyć, obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki.
Jabłka umyć, obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, maliny przebrać, cebulę obrać i drobno posiekać.
Wszystkie składniki, oprócz przypraw przełożyć do garnka, wlać wodę.Chutney doprowadzić do zagotowania cały czas mieszając, doprawić do smaku solą i imbirem. Gotować jeszcze 5 min.
Gorący chutney nakładać do wyparzonych słoików, zakręcić pokrywki. Słoiczki ustawić do góry dnem na 5 minut.
Informacje dodatkowe
Dowiedz się więcej
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Podobne przepisy
Polecane przepisy
Konfitura porzeczkowa z marchewką![]()

40 MinŚredni
Konfitura porzeczkowa z marchewką
40 MinŚredni
Konfitura porzeczkowa z marchewką
Chutney brzoskwiniowo-figowy![]()

40 MinŚredni
Chutney brzoskwiniowo-figowy
40 MinŚredni
Chutney brzoskwiniowo-figowy
Dżem malinowo-cytrynowy z Żelfixem 2:1![]()

40 MinŚredni
Dżem malinowo-cytrynowy z Żelfixem 2:1
40 MinŚredni
Dżem malinowo-cytrynowy z Żelfixem 2:1
Marmolada pomarańczowo-grejpfrutowa![]()

40 MinŚredni
Marmolada pomarańczowo-grejpfrutowa
40 MinŚredni
Marmolada pomarańczowo-grejpfrutowa
Chutney morelowo-pomidorowy![]()

40 MinŚredni
Chutney morelowo-pomidorowy
40 MinŚredni
Chutney morelowo-pomidorowy
Chutney truskawkowy![]()

40 MinŚredni
Chutney truskawkowy
40 MinŚredni
Chutney truskawkowy
Konfitura babci i dziadka![]()

20 MinŚredni
Konfitura babci i dziadka
20 MinŚredni
Konfitura babci i dziadka