
Owoce umyć, osączyć, wydrylować, przełożyć do garnka. Wsypać Żelfix, stale mieszając zagotować. Nie przerywając mieszania wsypać cukier i gotować od momentu ponownego zagotowania jeszcze ok. 5 minut.
Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików (do pełna), słoiki zamknąć, odwrócić dnem do góry.
Przepisy

Przetwory
Konfitura wiśniowa z cytryną

Przetwory
Dżem truskawkowy z rabarbarbarem

Przetwory
Piccalilli

Przetwory
Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Przetwory
Konfitura z owoców leśnych

Przetwory
Kwaśny chutney z porzeczek i cebuli

Przetwory
Galaretka jabłkowa z melisą