Konfitura morelowo-migdałowa

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

40 min

Połączenie smaku moreli i migdałów

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

1000 g

moreli (bez pestek)

125 ml

czerwonego wina

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

30 g

migdałów siekanych, bez skórki

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Morele umyć, usunąć pestki, pokroić na kawałki i odważyć 1kg. Owoce włożyć do garnka, dodać Żelfix 2:1 Dr. Oetkera, razem wymieszać. Zagotować masę, wsypać cukier. Mieszając zagotować ponownie i gotować 1 minutę (w przypadku, gdy morele są twardsze, przedłużyć gotowanie do 3 minut). Następnie dodać wino i siekane migdały.

Gotową konfiturę nałożyć do wypasteryzowanych słoików z przykrywkami typu twist-off i na 5 minut odwrócić je do góry dnem.