Mus truskawkowy

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

20 min

Delikatny mus z truskawek z nutą pomarańczy

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

800 g

truskawek

200 ml

soku pomarańczowego

1 opak.

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

350 g

cukru

Zobacz produkty

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Sposób przygotowania

Truskawki umyć, odszypułkować, osuszyć, zmiksować na miazgę, przetrzeć przez gęste sito. Przecier przełożyć do garnka, wlać sok pomarańczowy, dodać Żelfix. Mieszając masę doprowadzić do wrzenia, wsypać cukier, ponownie zagotować i gotować jeszcze 1 minutę.

Mus zestawić z kuchenki, zebrać pianę, nakładać do wyparzonych słoików po brzegi, szczelnie zamknąć pokrywkami i ustawić na 5 minut do góry dnem.