Słoiki wypełnione intensywnie czerwoną konfiturą z porzeczek i marchewki, przewiązane błękitną kratką, w wiklinowym koszyku z gałązkami porzeczek

Konfitura porzeczkowa z marchewką

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

40 min.

Odkryj przepis na konfiturę porzeczkową z marchewką i stwórz pyszny dżem na słodkie chwile. Zacznij gotować już dziś!

Konfitura porzeczkowa z marchewką to pyszny sposób na połączenie słodyczy marchewki i kwaskowatości czerwonych porzeczek. Ta domowa konfitura z marchewki i porzeczek jest idealna do kanapek, deserów lub jako dodatek do serów. Dzięki prostemu przepisowi szybko przygotujesz smakowity słoiczek, któr...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

400 g

marchwi

700 g

porzeczek czerwonych

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Marchew oczyścić, umyć, zetrzeć na bardzo drobne wiórki, odważyć 300 g. Porzeczki umyć, przełożyć do garnka i gotować ok. 10 min, aby wydzielił się sok. Sok odcedzić, zebrać, przelać do garnka, dodać marchew i Żelfix, zagotować. Wsypać cukier, ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 3-4 min.

Konfiturę zdjąć z ognia, napełnić do pełna słoiczki, szczelnie zakręcić pokrywki i postawić na ok. 5 min do góry dnem.