Konfitura z czerwonych pomarańczy

Name: Konfitura z czerwonych pomarańczy
Prep time: 80 min
Yield: ok. 5 słoików (po 200 ml)
Ingredients: ok. 1500 g pomarańczy (czerwonych); 1 opak. Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera; 500 g cukru

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

80 min.

Wypróbuj ten prosty przepis na konfiturę z czerwonych pomarańczy i stwórz pyszny dodatek do śniadania. Zacznij gotować już dziś!

Konfitura z czerwonych pomarańczy to pyszny sposób na wykorzystanie aromatycznych owoców. Ten prosty przepis pozwala szybko przygotować domową konfiturę, która świetnie sprawdzi się na śniadanie czy deser. Dzięki starannemu obieraniu i dodaniu Żelfixu, konfitura z czerwonych pomarańczy ma idealną...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

ok. 1500 g

pomarańczy (czerwonych)

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

80 min

Sposób przygotowania

Pomarańcze wyfiletuj. Nożem obierz dokładnie ze skórki każdą z pomarańczy tak, żeby obkroić albedo (biała warstwę pod skórką). Usuń błonki, które nadają gorycz. Pozostaw sam miąższ z sokiem. Odmierz 1 kilogram, przelej do garnka i wymieszaj z Żelfixem i zagotuj mieszając. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Zagotuj, usuń pianę. Po upływie 3 minut przelej do wyparzonych wcześniej słoiczków, wypełniając je po brzegi. Szczelnie zamknięte odstaw do góry dnem na ok. 1/2 h.