Złociste gofry o delikatnym wzorze kratki, polane intensywnie czerwonym musem truskawkowym, posypane płatkami migdałów na białym talerzu

Konfitura truskawkowa z płatkami migdałowymi

Name: Konfitura truskawkowa z płatkami migdałowymi
Prep time: 40 min
Yield: ok. 5 słoików (po 200 ml)
Ingredients: 1000 g truskawek; 350 g cukru; 1 opak. Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera; 0,5 łyżeczki Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera; 80 g migdałów (płatków)

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

40 min.

Wypróbuj ten przepis na konfiturę truskawkową z płatkami migdałowymi i stwórz własny, pyszny dodatek do pieczywa. Czas na gotowanie!

Konfitura truskawkowa z płatkami migdałowymi to pyszny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. Dzięki Żelfixowi 3:1 szybko zrobi się gęsta i słodka, a chrupiące płatki migdałowe dodają wyjątkowego smaku. Ta domowa konfitura truskawkowa idealnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa lub deserów...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

1000 g

truskawek

350 g

cukru

1 opak.

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

0,5 łyżeczki

Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera

80 g

migdałów (płatków)

Zobacz produkty

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Truskawki umyć, odsączyć, odszypułkować, pokroić w cząstki, odważyć 1 kg. Owoce przełożyć do garnka, dodać cukier wymieszany z Żelfixem i starannie wymieszać. Konfiturę zagotować ciągle mieszając, wsypać płatki migdałowe, kwasek i gotować jeszcze 3 minuty. Zestawić z ognia, mieszać do zaniku piany.

Gorącą konfiturę nałożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć. Słoiki ułożyć na ok. 5 minut dnem do góry.