
Maliny przebrać, przetrzeć przez sitko, odważyć 500 g. Kiwi obrać, pokroić na małe kawałeczki i odważyć 500 g. Owoce włożyć do garnka i dodać Żelfix 2:1. Stale mieszając, zagotować masę na średnim ogniu i dodać cukier. Zagotować ponownie i gotować 1 minutę.
Gotową konfiturę nałożyć do wypasteryzowanych słoików z przykrywkami typu twist - off.
Przepisy

Marmolada pomarańczowa

Konfitura wiśniowa z cytryną

Chutney z melona i papryki

Galaretka wiśniowa

Konfitura jeżynowo-jagodowa z Żelfixem

Konfitura morelowo-migdałowa

Dżem z mirabelek z Żelfixem 2:1 Dr. Oetkera