
Maliny przebrać, przetrzeć przez sitko, odważyć 500 g. Kiwi obrać, pokroić na małe kawałeczki i odważyć 500 g. Owoce włożyć do garnka i dodać Żelfix 2:1. Stale mieszając, zagotować masę na średnim ogniu i dodać cukier. Zagotować ponownie i gotować 1 minutę.
Gotową konfiturę nałożyć do wypasteryzowanych słoików z przykrywkami typu twist - off.
Przepisy

Przetwory
Dżem porzeczkowo-malinowy

Przetwory
Mus jabłkowy

Przetwory
Relish z papryki, ananasa i zielonej cebulki

Przetwory
Konfitura jabłkowo-pomarańczowa

Przetwory
Konfitura jeżynowo-jagodowa z Żelfixem

Przetwory
Konfitura morelowo-migdałowa

Przetwory
Konfitura brzoskwiniowa z cukinią