Słoneczna, bursztynowa konfitura gruszkowa w słoikach przewiązanych sznurkiem, obok gruszki i laski cynamonu na drewnianym stole

Konfitura gruszkowa z Żelfixem

Name: Konfitura gruszkowa z Żelfixem
Prep time: 20 min
Yield: ok. 5 słoików (po 200 ml)
Ingredients: 1000 g gruszek dojrzałych, pokrojonych na małe kawałki; 250 ml soku jabłkowego (może być z kartonika); 1 opak. Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera; 0,5 łyżeczki Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera; 0,5 łyżeczki Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera; 350 g cukru

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

20 min.

Odkryj prosty przepis na konfiturę gruszkową z Żelfixem i stwórz własny, pyszny dżem gruszkowy. Spróbuj już teraz!

Konfitura gruszkowa z Żelfixem to pyszny sposób na zachowanie smaku dojrzałych gruszek na dłużej. W tej prostej recepturze połączysz kawałki gruszek z sokiem jabłkowym i delikatnym cynamonem, tworząc aromatyczną konfiturę. Konfitura gruszkowa z Żelfixem świetnie sprawdzi się jako dodatek do piecz...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

1000 g

gruszek dojrzałych, pokrojonych na małe kawałki

250 ml

soku jabłkowego (może być z kartonika)

1 opak.

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

0,5 łyżeczki

Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera

0,5 łyżeczki

Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera

350 g

cukru

Zobacz produkty

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera

Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Sposób przygotowania

Gruszki umyj, obierz ze skórki, wydrąż gniazda nasienne, drobno pokrój, odważ 1 kg. Do garnka włóż owoce, wsyp Żelfix, kwas cytrynowy, cynamon, wlej 250 ml soku jabłkowego, zagotuj. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Masę doprowadź do wrzenia ciągle mieszając i gotuj 1 - 2 minuty. Gotową konfiturę nałóż do wypasteryzowanych słoików z przykrywkami typu twist-off i na 5 minut odwróć je do góry dnem.