
Dynię obierz ze skóry, usuń pestki, pokrój w drobną kostkę. Dynię przełóż do garnka i podlej wodą, dodaj cynamon, gotuj ok. 10 minut. Garnek odstaw z ognia. Masę przestudź, zmiksuj dokładnie przystawką do rozdrabniania. Wsyp Żelfix ponownie zagotuj. Następnie dodaj cukier, wymieszaj i zagotuj. Do masy dodaj wódkę i aromat pomarańczowy, wymieszaj. Gorącą galaretkę nakładaj do wyparzonych słoików. Słoiki szczelnie zamknij i ułóż do góry dnem do wystudzenia.
Przepisy

Relish z papryki, ananasa i zielonej cebulki

Dżem truskawkowo-ananasowy z Żelfixem 3:1

Konfitura z owoców leśnych

Chutney rabarbarowy

Galaretka z czarnych jagód

Galaretka z jeżyn

Chutney z marchwi i melona