
Arbuza rozkroić, odciąć skórę, usunąć pestki i pokroić na małe kawałki.
Maliny oczyścić.
Cytrynę umyć, sparzyć, otrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok.
Owoce, skórkę i sok z cytryny wymieszać w garnku z Żelfixem i zagotować.
Dodać cukier, zagotować ponownie i gotować jeszcze 2 min.
Zdjąć z ognia i mieszać do zaniku piany. Gorącą galaretkę nałożyć do słoików, szczelnie zamknąć i ułożyć na ok. 5 min. dnem do góry.
Przepisy

Konfitura porzeczkowa z marchewką

Konfitura wiśniowa z cytryną

Galaretka z czarnych jagód

Konfitura truskawkowa z płatkami migdałowymi

Galaretka malinowa

Galaretka porzeczkowa z rozmarynem

Konfitura gruszkowa z aronią