Dżem truskawkowy z Żelfixem 3:1

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

20 min

Truskawkowy smak lata zamknięty w słoiku

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

1000 g

truskawek

1 opak.

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

350 g

cukru

1 szt.

cytryny (sok z połowy cytryny)

2 szczypty

skórki z cytryny

Zobacz produkty

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Sposób przygotowania

Umyte i odszypułkowane truskawki przełóż do garnka, wsyp Żelfix, stale mieszając zagotuj. Nie przerywając mieszania wsyp cukier i gotuj od momentu ponownego zagotowania jeszcze ok. 5 minut., dodaj sok z połowy cytryny i skórkę. Mieszając masę doprowadź do wrzenia, gotuj 3 minuty. Mieszaj do zaniku piany.

Przełóż do wyparzonych słoików, szczelnie je zamknij i ułóż dnem do góry na ok. 5 minut.