
Owoce umyj i osącz, usuń pestki. Odważ 1 kilogram. Żelfix dokładnie wymieszaj z owocami, a następnie zagotuj ciągle mieszając. Dodaj cukier, cynamon, goździki i ponownie zagotuj. Całość gotuj jeszcze przez 5 minut. Dżem przełóż do wyparzonych wcześniej słoików, szczelnie zamknij i odstaw do góry dnem na ok. 1/2 h.
Przepisy

Dżem truskawkowo-ananasowy z Żelfixem 3:1

Relish z cukinii, papryki i brzoskwiń

Konfitura z owoców leśnych

Galaretka z jeżyn

Dżem z malin

Dżem z truskawek i czarnych porzeczek

Chutney truskawkowy