
Śliwki umyj, usuń pestki, pokrój na małe kawałki. Rodzynki umyj. Owoce włóż do garnka, wsyp Żelfix, dokładnie wymieszaj i zagotuj. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Gotuj przez 3 minuty, następnie dodaj rodzynki i wino. Gotowy dżem nałóż do wypasteryzowanych słoików z przykrywkami typu twist-off i na 5 minut odwróć je do góry dnem.
Przepisy

Konfitura z kiwi i grejpfruta

Dżem truskawkowo-ananasowy z Żelfixem 3:1

Konfitura z owoców leśnych

Galaretka z wina musującego z płatkami róży

Dżem śliwkowy z cynamonem

Egzotyczny dżem truskawkowy

Galaretka winogronowa z miętą