Dżem z truskawek i czarnych porzeczek

Truskawki umyć, osączyć, usunąć szypułki, odważyć 750g. Czarne porzeczki umyć, oczyścić, odważyć 250 g. Owoce włożyć do garnka, dodac Żelfix 2:1 Dr. Oetkera, dokładnie wymieszać. Zagotować masę, wsypać cukier. Mieszając zagotować ponownie i gotować 1 minutę.

Gotową konfiturę nałozyć do wypasteryzowanych słoików z przykrywkami typu twist-off i na 5 minut odwrócić je do góry dnem.