
Owoce umyć. Z porzeczek usunąć szypułki, wiśnie wypestkować, maliny przebrać. Owoce przełożyć do garnka, wsypać Żelfix i dokładnie wymieszać. Zagotować ciągle mieszając. Dodać cukier, zagotować ponownie i gotować jeszcze 1 min. Zdjąć z ognia i mieszać do zaniku piany.
Gorący dżem nałożyć do słoików i szczelnie zakręcić wieczka i postawić na ok. 5 min. dnem do góry.
Przepisy

Dżem śliwkowy z cynamonem

Konfitura wiśniowo-jeżynowa

Dżem truskawkowo-ananasowy z Żelfixem 3:1

Konfitura z owoców leśnych

Dżem truskawkowy z Żelfixem 3:1

Dżem z jabłek i kiwi z Żelfixem

Konfitura z czerwonych pomarańczy