Dżem wieloowocowy z Żelfixem 2:1

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

40 min

Wyśmienity dżem nie tylko do pieczywa

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

250 g

porzeczek czerwonych (oczyszczonych)

250 g

porzeczek czarnych (oczyszczonych)

250 g

wiśni (bez pestek)

250 g

malin

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Owoce umyć. Z porzeczek usunąć szypułki, wiśnie wypestkować, maliny przebrać. Owoce przełożyć do garnka, wsypać Żelfix i dokładnie wymieszać. Zagotować ciągle mieszając. Dodać cukier, zagotować ponownie i gotować jeszcze 1 min. Zdjąć z ognia i mieszać do zaniku piany.

Gorący dżem nałożyć do słoików i szczelnie zakręcić wieczka i postawić na ok. 5 min. dnem do góry.