Ciasto cytrynowe z jagodami

ok. 16 porcji

Łatwy

20 min.

Spróbuj przepisu na ciasto cytrynowe z jagodami! Lekki, owocowy deser, który łatwo przygotujesz samodzielnie. Upiecz już dziś!

Ciasto cytrynowe z jagodami to doskonałe połączenie świeżości cytryny i słodyczy jagód. Ten lekki wypiek jest prosty w przygotowaniu i idealny na każdą okazję. Dzięki delikatnej konsystencji i naturalnemu smakowi cytryny, ciasto cytrynowe z jagodami szybko stanie się Twoim ulubionym deserem, któr...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

4 szt.

jajek

200 g

cukru

2 łyżeczki

Ekstraktu naturalnego Cytryna z Sycylii Dr. Oetkera

200 ml

oleju

100 ml

mleka

320 g

mąki

2 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

1 łyżeczka

mąki (do obtoczenia jagód)

100 g

jagód (świeżych lub mrożonych)

Do dekoracji

2 łyżki

cukru pudru

Zobacz produkty

Ekstraktu naturalnego Cytryna z Sycylii Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

45 min

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzej do 180°C. Blachę o wym. 24 x 28 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj 100 g cukru i ubijaj do uzyskania lśniącej konsystencji. Żółtka utrzyj w osobnej misce z resztą cukru i ekstraktem. Ciągle ucierając, cienkim strumieniem wlej olej, a następnie dodaj mleko. Całość dokładnie wymieszaj. Na koniec do masy dodaj ubitą pianę i delikatnie wymieszaj łyżką.

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i wymieszaj z pozostałym ciastem mikserem na wolnych obrotach. Mrożone jagody obsyp mąką, aby nie opadły na dno ciasta. Przełóż jagody do ciasta i delikatnie wymieszaj. Całość przelej do przygotowanej blachy.

Pieczenie

Blachę z ciastem wstaw do piekarnika. Piecz do tzw. suchego patyczka.

Czas pieczenia: ok. 45 - 50 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Dekorowanie

Ostudzone ciasto oprósz cukrem pudrem.