PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Sernik królewski z czerwonymi porzeczkami

Smaczny sernik królewski z kwaśnymi porzeczkami

16 porcji

łatwy 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Sernik królewski z czerwonymi porzeczkami

Ciasto:

1 opak. Sernika królewskiego Dr. Oetkera
80 g masła (miękkiego)
1 szt. jajek
150 g masła
3 szt. jajek
1000 g twarogu trzykrotnie zmielonego
1 łyżka cukru

Obłożenie:

150 g porzeczek czerwonych

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Tortownicę o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temp. 180°C. Mieszankę do wypieku ciasta wsyp do miski, dodaj masło, jajko i zagnieć na gładkie ciasto. 1/3 ciasta zawiń w folię spożywczą i schowaj do lodówki, pozostałą częścią wylep dno formy, lekko podwyższając brzeg. Masło do masy rozpuść i ostudź. W misce umieść żółtka, twaróg, cukier, rozpuszczone masło i mieszankę do masy sernikowej. Całość wymieszaj mikserem na najniższych obrotach do uzyskania jednolitej masy. Następnie z białek ubij sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy. Masę rozłóż równo na cieście, posyp porzeczkami i wciśnij je do masy. Pozostałą część ciasta rozwałkuj, wytnij paski i ułóż z nich kratkę na serniku.

2

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika obniżając temp.

Piekarnik gazowy:  160 °C

Czas pieczenia: o 80 min.

Po upieczeniu sernik wystudź w uchylonym piekarniku, a następnie schłodź w lodówce.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernik królewski z czerwonymi porzeczkami

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1310kJ
313kcal
967kJ
231kcal
Tłuszcz 14.08g 10.43g
Węglowodany 30.55g 22.63g
Białko 16.42g 12.17g
Potrzebne produkty

Po szczegóły kliknij na produkt

Fascynujący świat wanilii
Czy wiesz, że wanilia to odmiana storczyka, a jej kwiat rozkwita tylko na jeden dzień? Poznaj sekretne życie przyprawy droższej od srebra. Więcej