Sernik królewski z czerwonymi porzeczkami
Składniki
Składniki
do przepisu Sernik królewski z czerwonymi porzeczkami
Ciasto:
| 1 opak. | Sernika królewskiego Dr. Oetkera |
| 80 g | masła (miękkiego) |
| 1 szt. | jajek |
| 150 g | masła |
| 3 szt. | jajek |
| 1000 g | twarogu trzykrotnie zmielonego |
| 1 łyżka | cukru |
Obłożenie:
| 150 g | porzeczek czerwonych |
preparation
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Tortownicę o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temp. 180°C. Mieszankę do wypieku ciasta wsyp do miski, dodaj masło, jajko i zagnieć na gładkie ciasto. 1/3 ciasta zawiń w folię spożywczą i schowaj do lodówki, pozostałą częścią wylep dno formy, lekko podwyższając brzeg. Masło do masy rozpuść i ostudź. W misce umieść żółtka, twaróg, cukier, rozpuszczone masło i mieszankę do masy sernikowej. Całość wymieszaj mikserem na najniższych obrotach do uzyskania jednolitej masy. Następnie z białek ubij sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy. Masę rozłóż równo na cieście, posyp porzeczkami i wciśnij je do masy. Pozostałą część ciasta rozwałkuj, wytnij paski i ułóż z nich kratkę na serniku.
Pieczenie
Ciasto wstaw do piekarnika obniżając temp.
Piekarnik elektryczny: 160 °C
Piekarnik gazowy: 160 °C
Czas pieczenia: ok. 80 min.
Po upieczeniu sernik wystudź w uchylonym piekarniku, a następnie schłodź w lodówce.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernik królewski z czerwonymi porzeczkami
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1310
kJ
313 kcal |
967
kJ
231 kcal |
| Tłuszcz | 14.08 g | 10.43 g |
| Węglowodany | 30.55 g | 22.63 g |
| Białko | 16.42 g | 12.17 g |
Potrzebne produkty
Po szczegóły kliknij na produkt
