Słoiki z jasnopomarańczową konfiturą o gęstej, błyszczącej fakturze, ozdobione białymi wieczkami z pomarańczowymi wstążkami na wiklinowej tacy

Konfitura pomarańczowo-marchewkowa z nerkowcem

Name: Konfitura pomarańczowo-marchewkowa z nerkowcem
Prep time: 40 min
Yield: ok. 5 słoików (po 200 ml)
Ingredients: 4 - 5 szt. pomarańczy; 500 g marchwi; 3 łyżki solonych orzechów nerkowca; 1 szkl. wody; 1 opak. Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera; 500 g cukru; 100 ml białego wermutu; 10 kropli Aromatu pomarańczowego Dr. Oetkera

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

40 min.

Spróbuj pysznej konfitury pomarańczowo-marchewkowej z nerkowcem! Ten prosty przepis pozwoli Ci stworzyć wyjątkowy smak do słoika.

Konfitura pomarańczowo-marchewkowa z nerkowcem to wyjątkowe połączenie słodkich pomarańczy i marchewki, wzbogacone chrupiącymi orzechami nerkowca. Ta konfitura idealnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa czy deserów. Dzięki prostemu przepisowi możesz samodzielnie przygotować aromatyczną konfit...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

4 - 5 szt.

pomarańczy

500 g

marchwi

3 łyżki

solonych orzechów nerkowca

1 szkl.

wody

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

100 ml

białego wermutu

10 kropli

Aromatu pomarańczowego Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Aromatu pomarańczowego Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Pomarańcze umyć. Jedną sparzyć wrzątkiem, otrzeć z niej skórkę na tarce o drobnych oczkach, usunąć biały miąższ. Pozostałe obrać ze skórki. Ostrym nożem wyciąć cząstki pomarańczy tak, aby nie było białych błonek. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce na najdrobniejszych oczkach. Orzechy nerkowca posiekać. Marchewkę przełożyć do garnka, wlać wodę i gotować ok. 5 minut. Dodać miąższ i skórkę pomarańczową, orzechy i Żelfix i doprowadzić do wrzenia. Wsypać cukier zagotować i gotować 1-2 minuty. Następnie dodać wermut i aromat.

Gorącą konfiturę nakładać po brzegi do wyparzonych słoików. Słoiki szczelnie zamknąć i ułożyć do góry dnem na ok. 5 minut.