
Śliwki umyj, usuń pestki, pokrój w małe kawałki. Odważ 1 kilogram. Owoce włóż do garnka, wsyp Żelfix i cynamon. Całość wymieszaj i doprowadź do wrzenia ciągle mieszając. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Gotuj 15 minut. Zdejmij z ognia, nałóż do wyparzonych słoików. Szczelnie zamknij i odstaw do góry dnem na ok. 1/2 h.
Przepisy

Konfitura porzeczkowa z marchewką

Chutney z melona i papryki

Chutney brzoskwiniowy

Dżem malinowo-cytrynowy z Żelfixem 2:1

Dżem z truskawek i czarnych porzeczek

Dżem śliwkowy z winem

Konfitura wiśniowo-jeżynowa