Skip to main content
Przetwory
recipe hero image

Truskawkowy dżem z wanilią i białą czekoladą

5 słoików (po 200 ml)
Łatwy
40 min
Pyszny dżem truskawkowy z wyjątkowymi dodatkami
Składniki
Przygotowanie
Składniki
1000 g
truskawek
1 opak.
Laski wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetkera
1 opak.
Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera
500 g
cukru
100 g
czekolady białej

Zobacz produkty

Laski wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetkera
Laski wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetkera
Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera
Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera
Wskazówki
1
1 porcja = 25 g
Czas pracy :
40 min
Sposób przygotowania

Truskawki umyj, usuń szypułki. Odmierz 1 kilogram i pokrój na kawałki. Owoce umieść w garnku. Laskę wanilii natnij wzdłuż, łyżeczką wybierz ziarenka i razem z laską dodaj do truskawek. Wsyp Żelfix, stale mieszając zagotuj. Nie przerywając mieszania wsyp cukier i gotuj od momentu ponownego zagotowania jeszcze ok. 5 minut. Białą czekoladę zetrzyj na tarce lub zmiksuj w malakserze. Z gotujących się truskawek usuń ewentualną pianę, wyjmij laskę wanilii, dodaj startą czekoladę i mieszaj do jej całkowitego rozpuszczenia się. Gotowy dżem przelej do wyparzonych wcześniej słoiczków. Szczelnie zamknij i odstaw na 1/2 h do góry dnem.

Porady i wskazówki
Zamiast Laski wanilii możesz użyć zamiennie Pasty waniliowej Intense, Ekstraktu naturalnego z wanilii Bourbon lub Cukru z wanilią Bourbon Dr. Oetkera w proporcji 2-4 łyżeczki na 250 g mąki lub 500 g masy.
Informacje dodatkowe
Dowiedz się więcej
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?

Podobne przepisy

Polecane przepisy

Nasze Social Media
Obserwuj nas
Facebook Dr. Oetker
Instagram Dr. Oetker
YouTube Dr. Oetker
Facebook Guseppe
Facebook Feliciana
Facebook Słodka Chwila
Instagram Feliciana
Instagram Guseppe