
Agrest oczyść z szypułek, dokładnie opłucz i umieść w garnku. Dodaj Żelfix, całość wymieszaj razem i zagotuj. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Usuń zbędną pianę i gotuj jeszcze przez ok. 3 - 5 minut, aż agrest zmięknie. Gotowy dżem przelej do wyparzonych wcześniej słoiczków, napełniając je po sam brzeg. Szczelnie zamknięte odstaw na ok. 1/2 h do góry dnem.
Przepisy

Dżem malinowy z borówką amerykańską i „prądem”

Dżem z czereśni

Dżem z jabłek i ananasa

Dżem malinowy z czekoladą

Chutney z cukinii, mandarynek i brzoskwiń

Dżem jagodowy

Dżem z kiwi