Dżem truskawkowo-poziomkowy

5 słoików (po 200 ml)

Łatwy

40 min

Niepowtarzalny smak truskawki i poziomki zamknięty w jednym słoiczku

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

850 g

truskawek

250 g

poziomek

0,5 szt.

cytryny

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Truskawki umyj i odszypułkuj, większe pokrój na pół lub na ćwiartki (w zależności od wielkości), odważ 750 g i umieść w garnku. Poziomki opłucz i dodaj do truskawek razem z wyciśniętym sokiem z cytryny. Dodaj Żelfix, dokładnie wymieszaj i zagotuj mieszając. Następnie dodaj cukier, wymieszaj, zagotuj. Usuń zbędną pianę i gotuj jeszcze przez ok. 3 minuty. Przelej do wyparzonych wcześniej słoiczków, napełniając je po sam brzeg. Szczelnie zamknięte odstaw na ok. 1/2 h do góry dnem.