
Jagody dokładnie opłucz i umieść w garnku. Dodaj Żelfix, dokładnie wymieszaj i
zagotuj mieszając. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Usuń zbędną pianę i gotuj jeszcze przez ok. 3 minuty. Gotowy dżem przelej do wyparzonych wcześniej słoiczków, napełniając je po sam brzeg. Szczelnie zamknięte odstaw na ok. 1/2 h do góry dnem.
Przepisy

Dżem wiśniowo-czereśniowy z cytrynówką

Kwaśny dżem z malin i porzeczek

Dżem jagodowy z erytrolem

Dżem truskawkowo-czereśniowy

Dżem agrestowy

Dżem malinowy z borówką amerykańską i „prądem”

Powidła śliwkowe z cukrem kokosowym