PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Wytrawny sernik z łososiem

Łososiowy sernik z jogurtem greckim nie tylko na przystawkę

o 16 porcji

średnie 40 Minuty

Składniki

Składniki

do przepisu Wytrawny sernik z łososiem

Spód:

100 g krakersów
30 g masła

Masa serowa:

150 g wędzonego łososia
600 g twarogu (zmielonego)
400 g jogurtu naturalnego typu greckiego
3 - 4 ząbki czosnku
0,5 szt. cytryny (sok z wyciśniętej cytryny)
0,5 pęczka koperku
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
3 listki Żelatyny w listkach Dr. Oetkera

Do dekoracji:

50 g wędzonego łososia
1 gałązka koperku

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Krakersy zmiel w blenderze, wymieszaj z miękkim masłem. Dno tortownicy o śr. 22 cm wyłóż papierem do pieczenia, wylep ciasteczkową mieszanką, by utworzyć spód. Schłodź w lodówce.

2

Łososia drobno posiekaj. Mikserem wymieszaj twaróg z jogurtem greckim, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i drobno posiekany koperek (ok. 1/4 szklanki) i ponownie dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Żelatynę namocz w zimnej wodzie przez 5 - 7 minut, odciśnij. Następnie żelatynę podgrzej w kapieli wodnej lub kuchence mikrofalowej do jej rozpuszczenia (nie gotuj!). Dodaj 3 łyżki masy serowej i wymieszaj. Żelatynę z masą dodaj do reszty masy i dokładnie wymieszaj.

3

Masę serową wyłóż na spód z krakersów i całość schłodź w lodówce przez noc. Przed podaniem udekoruj plastrami wędzonego łososia i gałązkami kopru.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Wytrawny sernik z łososiem

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 565kJ
135kcal
620kJ
148kcal
Tłuszcz 6.00g 6.60g
Węglowodany 7.88g 8.66g
Białko 12.28g 13.49g

Potrzebne produkty

Po szczegóły kliknij na produkt

NASZE PRODUKTY

Słodkie dekoracje

Stwórz oryginalne ciasto na każdą okazję!