Tort śmietankowo-truskawkowy
Składniki
Składniki
do przepisu Tort śmietankowo-truskawkowy
Biszkopt:
| 2 opak. | Biszkoptu Dr. Oetkera |
| 8 szt. | jajek |
| 6 łyżek | wody |
Poncz:
| 500 ml | wody |
| 2 szt. | cytryny (wyciśnięty sok) |
| ok. 4 - 5 łyżek | cukru |
Masa śmietanowa:
| 1000 ml | śmietanki 30% tł. (schłodzonej) |
| 2 opak. | Masy śmietanowej truskawkowej z kawałkami owoców Dr. Oetkera |
| 500 g | truskawek |
| 1000 ml | śmietanki 30% tł. (schłodzonej) |
| 2 opak. | Masy śmietanowej śmietankowej Dr. Oetkera |
Do dekoracji:
| 2 opak. | Różyczki opłatki białe Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Perełek srebrnych Dr. Oetkera |
preparation
Przygotowanie
Dekorowanie
Tort udekoruj białymi różyczkami i srebrnymi perełkami.
Sposób przygotowania
Tortownicę o śr. 28 cm wyłóż papierem do pieczenia. Mieszankę na biszkopt wsyp do miski, dodaj jajka i wodę. Wszystko wymieszaj mikserem na puszystą masę. Ciasto przełóż do tortownicy i wyrównaj wierzch łyżką.
Pieczenie
Ciasto wstaw do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 60 min.
Poncz
Z wody, soku i cukru przygotouj poncz. Ostudzony biszkopt przekrój tak, aby powstały trzy blaty. Wypukły wierzch biszkoptu zetnij.
Masa śmietanowa
1 litr schłodzonej śmietanki ubij na sztywno. Pod koniec ubijania wsyp masy śmietanowe
o smaku truskawkowym i wymieszaj całość na małych obrotach miksera. Umyte, osuszone
i odszypułkowane truskawki pokrój na małe kawałki. Dwa dolne blaty nasącz ponczem. Na spód ciasta nałóż połowę masy i równo rozsmaruj. Na masie ułóż pokrojone truskawki, lekko je dociskając w masę i przykryj drugim nasączonym krążkiem biszkoptu. Następnie nałóż drugą część masy truskawkowej. Rozprowadzoną równo masę przykryj trzecim blatem biszkoptu. Drugą część śmietanki (1 litr) ubij na sztywno i dodaj do niej masy śmietanowe o smaku śmietankowym zmniejszając obroty miksera. Masę równo rozsmaruj na wierzchu i po bokach tortu.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tort śmietankowo-truskawkowy
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1604
kJ
383 kcal |
950
kJ
227 kcal |
| Tłuszcz | 22.58 g | 13.36 g |
| Węglowodany | 42.54 g | 25.17 g |
| Białko | 5.85 g | 3.46 g |
