Krajanka z kremem budyniowym

ok. 25 porcji

Średni

40 min.

Wypróbuj krajanka z kremem budyniowym – łatwe ciasto pełne pysznych smaków! Upiecz i ciesz się domowym deserem już dziś!

Krajanka z kremem budyniowym to pyszne ciasto, które łączy delikatny biszkopt z waniliowym kremem budyniowym i owocowym nadzieniem. Ten prosty przepis pozwoli ci stworzyć deser pełen smaku i wyjątkowej tekstury. Idealna krajanka z kremem budyniowym sprawdzi się na każdą okazję, zachwycając domown...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

3 szt.

jajek

150 g

cukru

1 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

3 łyżki

wody (gorącej)

100 g

mąki

1 opak.

Budyniu smak czekoladowy Dr. Oetkera

1 łyżeczka

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Krem

350 ml

mleka

1 opak.

Budyniu smak waniliowy Dr. Oetkera

200 g

masła (miękkiego)

50 g

cukru

Nadzienie

5 plastrów

ananasów w puszce

1 szkl.

soku ananasowego

2 szt.

bananów

0,5 szt.

cytryny

Polewa

1 opak.

Polewy gotowej deserowej Dr. Oetkera

2 łyżki

dżemu ananasowego

25 g

migdałów (płatków)

Zobacz produkty

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Budyniu smak czekoladowy Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Budyniu smak waniliowy Dr. Oetkera

Polewy gotowej deserowej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

25 min

Sposób przygotowania

Żółtka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na puch w kąpieli wodnej. Stopniowo dodawać 3 łyżki gorącej wody ciągle miksując. Mąkę przesiać z budyniem czekoladowym i proszkiem do pieczenia. Białko ubić na sztywno dodając porcjami pozostały cukier, wymieszać łyżką z masą z żółtek. Dodać przesiane składniki, delikatnie wymieszać. Blachę 30 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto.

Pieczenie

Ciasto wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Po upieczeniu ciasto od razu wyłożyć z blachy i oderwać papier. Budyń zmieszać z cukrem, wlać do gorącego mleka i zagotować. Przełożyć do salaterki i przykryć folią spożywczą, wystudzić. Masło utrzeć, dodawać zimny budyń, zmiksować na gładki krem.

Ananasy osączyć, banany obrać ze skóry, skropić sokiem cytrynowym. Owoce pokroić w drobną kostkę, wymieszać z kremem.

Biszkopt przekroić na trzy równe paski, nasączyć je syropem ananasowym. Ciasto przełożyć kremem. Wierzch ciasta posmarować dżemem ananasowym.

Dekorowanie

Polewę rozpuścić w kąpieli wodnej. Schłodzone ciasto oblać polewą oraz posypać pałtkami migdałowymi.