Sernikobrownie z polewą CZARNĄ Błyszczącą
Składniki
Składniki
do przepisu Sernikobrownie z polewą CZARNĄ Błyszczącą
Brownie:
| 250 g | masła |
| 120 g | czekolady gorzkiej |
| 120 g | czekolady mlecznej |
| 4 szt. | jajek |
| 250 g | cukru |
| 180 g | mąki |
| 1 łyżka | Czarnego Kakao Intense Dr. Oetkera |
| 0,75 łyżeczki | Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera |
Masa serowa:
| 700 g | twarogu sernikowego |
| 130 g | cukru |
| 1 opak. | Budyniu smak waniliowy Dr. Oetkera |
| 3 szt. | jajek |
| 120 ml | śmietanki 30% tł. |
Do dekoracji:
| 50 g | masła |
| 3 łyżki | mleka |
| 1 opak. | Polewy do gotowania CZARNEJ Błyszczącej Dr. Oetkera |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Piekarnik nagrzej do temp. 170°C. Tortownicę o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Masło rozpuść w garnuszku. Dodaj połamane czekolady i dokładnie wymieszaj. Lekko przestudź i dodaj jajka i cukier. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao, a następnie dodaj do masy. Szybko wymieszaj tylko do połączenia się składników.
Masa serowa
Wszystkie składniki na masę serową umieść w misie miksera i krótko miksuj na niskich obrotach.
Na dnie formy wyłóż brownie, następnie wylej na ciasto gotową masę serową. Możesz patyczkiem przemieszać lekko ciasto, wydobywając brownie na wierzch masy serowej, ale nie jest to konieczne. Wstaw do piekarnika na 40 - 45 minut, aż sernikobrownie będzie ścięte. Wyjmij z piekarnika i wystudź.
Piekarnik elektryczny: 170 °C
Piekarnik gazowy: 170 °C
Czas pieczenia: 40 - 45 min.
Dekorowanie
W rondelku na małym ogniu rozpuść 50 g masła z 3 łyżkami mleka. Mieszaj łyżką do momentu rozpuszczenia się masła.Odstaw rondelek z palnika, wsyp zawartość opakowania z polewą i energicznie wymieszaj do połączenia składników. Cały czas mieszając, aby nie doprowadzić do przypalenia polewy, podgrzewaj na małym ogniu do momentu zagotowani i uzyskania gładkiej konsystencji. Gotową polewą udekoruj wierzch wystudzonego ciasta, rozsmaruj ją łyżeczką w celu zlikwidowania pęcherzyków powietrza. Pozostaw do zastygnięcia.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernikobrownie z polewą CZARNĄ Błyszczącą
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
2043
kJ
488 kcal |
1294
kJ
309 kcal |
| Tłuszcz | 25.99 g | 16.45 g |
| Węglowodany | 48.57 g | 30.74 g |
| Białko | 15.26 g | 9.66 g |
