Rogaliki Madzi

64 sztuki

Średni

60 min.

Wypróbuj tradycyjny przepis na rogaliki Madzi z marmoladą różaną! Upiecz je samodzielnie i ciesz się pysznym smakiem w domu!

Rogaliki Madzi to pyszne, tradycyjne ciasteczka z delikatnego ciasta i aromatycznej marmolady różanej. Przygotujesz je szybko, korzystając z prostych składników, takich jak mąka, drożdże i margaryna. Rogaliki Madzi idealnie sprawdzą się jako słodka przekąska na każdą okazję, a ich smak przywołuje...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

500 g

margaryny do pieczenia

1000 g

mąki

2 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

4 łyżki

cukru

0,5 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

125 ml

mleka (letniego)

2 szt.

jajek

2 szt.

żółtek

1 szczypta

soli

Nadzienie

590 g

marmolady różanej

Inne dodatki

2 szt.

białka

4 łyżki

cukru

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

60 min

Upiecz:

20 min

Sposób przygotowania

Dwie kostki margaryny do pieczenia rozpuścić i odstawić do przestudzenia. Do miski wsypać mąkę, drożdże, cukier, cukier wanilinowy, a także letnie mleko, 2 całe jajka i 2 żółtka oraz szczyptę soli. Na końcu dodać przestudzoną margarynę i wyrobić ciasto.

Wyrobione ciasto pokroić nożem na 8 równych części, a następnie każdą z nich ponownie zagnieść. Stolnicę posypać mąką i każdą z części ciasta rozwałkować na kształt koła. Następnie koła podzielić na 8 części, krojąc ciasto promieniście.

Na każdy kawałek nakładać łyżeczkę marmolady przy najszerszej, zewnętrznej stronie i zawijać go do środka. Zawinięte rogaliki zamoczyć jeszcze w miseczce z białkiem, a następnie w cukrze.

Pieczenie

Wszystkie rogaliki ułożyć na blasze uprzednio posmarowanej tłuszczem i wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 20 - 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone rogaliki wyjąć z piekarnika i ostudzić.