
Umyj śliwki i pokrój je na mniejsze kawałki. Owoce przełóż do garnka. Wsyp żelfix, dokładnie wymieszaj i zagotuj cały czas mieszając. Następnie dodaj cukier kokosowy i wymieszaj. Masę doprowadź do wrzenia ciągle mieszając i gotuj 3-4 minuty.
Gorący dżem nakładaj do wyparzonych słoików, szczelnie zamknij. Słoiki odwróć do góry dnem i pozostaw do wystudzenia.
Przepisy

Dżem wiśniowo-czereśniowy z cytrynówką

Dżem jagodowy z erytrolem

Dżem truskawkowo-czereśniowy

Dżem truskawkowo-poziomkowy

Niskosłodzony dżem truskawka - rabarbar z miodem

Truskawkowy dżem z wanilią i białą czekoladą

Konfitura truskawkowa