
Umyj śliwki i pokrój je na mniejsze kawałki. Owoce przełóż do garnka. Wsyp żelfix, dokładnie wymieszaj i zagotuj cały czas mieszając. Następnie dodaj cukier kokosowy i wymieszaj. Masę doprowadź do wrzenia ciągle mieszając i gotuj 3-4 minuty.
Gorący dżem nakładaj do wyparzonych słoików, szczelnie zamknij. Słoiki odwróć do góry dnem i pozostaw do wystudzenia.
Przepisy

Dżem jagodowy

Truskawkowy dżem z wanilią i białą czekoladą

Konfitura truskawkowa

Wytworny dżem z pomarańczy

Niskosłodzony dżem truskawka - rabarbar z miodem

Dżem śliwkowy z brzoskwiniami i wanilią

Dżem truskawkowy z miętą i ksylitolem