Pierniczki alpejskie

Delikatne pierniczki z pyszną polewą czekoladową

ok. 60 - 70 sztuk

średni 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Pierniczki alpejskie

Pierniczki:

200 g miodu
1 opak. Przyprawy korzennej Dr. Oetkera
100 g masła
100 ml śmietany 18% tł.
1 łyżeczka Sody oczyszczonej Dr. Oetkera
2 szt. białka
100 g cukru
4 szt. żółtek
400 g mąki
0,5 łyżeczki Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera
1 łyżka Ciemnego Kakao Dr. Oetkera

Do dekoracji:

150 g czekolady gorzkiej
100 ml śmietanki 30% tł.

Przygotowanie

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Miód, przyprawę korzenną i masło umieść w garnku i podgrzewaj do rozpuszczenia składników. Odstaw do przestudzenia.

2

Śmietanę wymieszaj z sodą. Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Następnie dodaj kolejno po jednym żółtku. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Do masy jajecznej dodaj ostudzony miód z przyprawą korzenną, masłem i śmietanę. Partiami dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Dobrze zagnieć. Ciasto zawiń w folię spożywcza i wstaw do lodówki na 24 godziny.

3

Piekarnik nagrzej do 180°C. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok. 5 mm, podsypując je delikatnie mąką. Za pomocą foremki wycinaj pierniczki i układaj je na blasze.

4

Pieczenie

Pierniczki wstaw do nagrzanego piekarnika.

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Czas pieczenia: ok. 15 min.

Upieczone pierniczki odstaw do wystudzenia, a następnie przełóż je do pojemnika i zostaw najlepiej na dwa tygodnie, aby pierniczki dobrze zmiękły.

5

Dekorowanie

Czekoladę drobno pokrój i przełóż ją do garnka. Dodaj śmietankę i podgrzewaj na małym ogniu mieszając do momentu, aż cała czekolada się rozpuści. Każdego pierniczka polej czekoladą i zostaw do całkowitego wystudzenia na kilka godzin.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Pierniczki alpejskie

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 318 kJ
76 kcal
1524 kJ
364 kcal
Tłuszcz 3.29 g 15.68 g
Węglowodany 10.52 g 50.08 g
Białko 1.26 g 6.02 g
Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne
Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne

Masz pytanie? Skontaktuj się z nami!

Z przyjemnością odpowiemy na Twoje pytania dotyczące naszych produktów i przepisów. Jeśli chcesz podzielić się z nami opinią o naszych produktach, bądź sprawdzić status zamówienia w e-sklepie to dobrze trafiłeś. Czekamy na Twój telefon.

585 111 001

Infolinia czynna jest od poniedziałku do soboty w godz. 10-18 oraz w niedzielę w godz. 10-13. Koszt połączenia zgodnie z cennikiem Operatora.

You have questions or concerns?

Thank you for your message.