Mazurek czekoladowy

ok. 16 porcji

Średni

40 min.

Wypróbuj prosty przepis na mazurek czekoladowy i stwórz pyszny wielkanocny wypiek, który zachwyci Twoich bliskich!

Mazurek czekoladowy to idealny wypiek na wielkanocny stół, który zachwyca smakiem i wyglądem. Dzięki prostemu przepisowi możesz przygotować kruche ciasto, pokryte pyszną masą czekoladową i udekorowane orzechami oraz migdałami. Mazurek czekoladowy łączy w sobie tradycję i wyjątkowy smak, który zac...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

300 g

mąki

1 łyżeczka

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

100 g

cukru pudru

200 g

masła

0,5 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

3 szt.

żółtek

Masa

2 opak.

Polewy gotowej deserowej Dr. Oetkera

100 ml

śmietanki 30 % tł.

2 łyżki

dżemu z czarnych porzeczek

Do dekoracji

1 opak.

Pisaków cukrowych Dr. Oetkera

25 g

orzechów włoskich

25 g

migdałów

15 g

skórki pomarańczowej kandyzowanej

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Polewy gotowej deserowej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

20 min

Sposób przygotowania

Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodać masło, żółtka i cukier wanilinowy. Zagnieść gładkie ciasto, owinąć folią, wstawić na 30 min. do lodówki. Prostokątną formę o wymiarach 23 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto równo rozłożyć na dnie formy podwyższając brzeg ciasta na 1,5 cm. Ciasto należy ponakłuwać widelcem przed pieczeniem, aby podczas wypieku nie tworzyły się pęcherze.

Pieczenie

Ciasto wstawić do piekarnika. Piec na słomkowy kolor.

Czas pieczenia: ok. 20 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 190 °C

Dekorowanie

Wystudzone ciasto przełożyć z formy na talerz. Mazurek posmarować dżemem. Polewy rozpuścić w kąpieli wodnej, przelać do rondelka, wymieszać ze śmietanką, wylać na ciasto, rozsmarować, odstawić do zastygnięcia. Mazurek udekorować orzechami, słupkami migdałowymi oraz wykonać ozdobny napis pisakiem cukrowym.