Omlety biszkoptowe

ok. 15 - 20 sztuk

Średni

40 min.

Wypróbuj przepis na omlety biszkoptowe! Upiecz delikatne biszkopty, udekoruj masą śmietanową i borówkami. Stwórz coś pysznego sam!

Omlety biszkoptowe to puszysty deser, który łatwo przygotujesz w domu. Delikatne biszkopty z dodatkiem śmietanowej masy i świeżych borówek tworzą lekką, słodką przekąskę na każdą okazję. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu pieczeniu omlety biszkoptowe ładnie prezentują się na talerzu i zachwycą...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto biszkoptowe

3 szt.

jajek

70 g

cukru pudru

75 g

mąki

3 łyżki

wody

0,5 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Masa śmietanowa

500 ml

śmietanki 30 % tł. (schłodzonej)

1 opak.

Masy śmietanowej Śmietankowej Dr. Oetkera

Do dekoracji

250 g

borówek amerykańskich

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Masy śmietanowej Śmietankowej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

10 min

Sposób przygotowania

2 blachy z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temperatury 170°C.

Białka ubij na sztywną pianę, a następnie stopniowo dodawaj cukier i ubijaj dalej. Następnie dodaj żółtka oraz wodę i ponownie połącz wszystkie składniki. Otrzymana masa będzie bardzo delikatna i puszysta. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia wsyp do masy i delikatnie wymieszaj do połączenia się składników.

Ciasto nałóż do rękawa cukierniczego lub woreczka, odetnij koniec i wyciskaj na blasze w odstępach, owalne biszkopty o średnicy ok. 10 - 15 cm.

Pieczenie

Zmniejsz temperaturę pieczenia. Omlety piecz, aż będą lekko złote.

Czas pieczenia: ok. 10 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 160 °C

Masa śmietanowa

Schłodzoną śmietankę ubij mikserem. Pod koniec dodaj zawartość opakowania masy śmietanowej i delikatnie wymieszaj na najniższych obrotach. Gotową masę przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wypełnij nią biszkopty.

Dekorowanie

Podawaj z owocami.