
Sernik na zimno z sosem truskawkowym
Składniki
Przygotowanie:
W małym garnku podgrzać mleko. Dodać żelatynę i dokładnie wymieszać, podgrzewając na małym ogniu aż do rozpuszczenia. Odstawić do wystygnięcia.
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć biszkoptami. Nasączyć je wodą z sokiem z cytryny i cukrem.
W misce utrzeć masło, dodać cukier i cukier wanilinowy, dokładnie wymieszać. Następnie dodać żółtka i serki homogenizowane, miksować do czasu aż powstanie jednolita masa. Cały czas miksując dodać wystudzoną żelatynę. Masę sernikową przelać do tortownicy z biszkoptami. Ciasto wstawić na 3-4 godziny do lodówki, aż stężeje.
Sernik polać sosem, ozdobić świeżymi malinami i listkami mięty.
Podobne przepisy
Polecane przepisy

Tarta czekoladowa z masłem orzechowym

Ciasto - Jabłkowa Gwiazda

Mazurek drożdżowy

Sernik cytrynowy z lemon curd

Sernik na zimno z sosem o smaku waniliowym

Sernik na zimno z truskawkową niespodzianką
