Konfitura babci i dziadka

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

20 min

Aromatyczna konfitura według przepisu dziadków, idealna nie tylko na chłodne dni

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

700 g

śliwek węgierek

500 g

cukinii

100 ml

soku jabłkowego

1 opak.

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

1 szczypta

goździków mielonych

1 szczypta

Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera

350 g

cukru

Zobacz produkty

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Sposób przygotowania

Śliwki i cukinię umyj. Śliwki wypestkuj, odważ 600 g. Cukinię obierz ze skóry, przekrój wzdłuż, usuń pestki, odważ 300 g. Miąższ zetrzyj na tarce na drobne wiórki. Śliwki, cukinię, sok, Żelfix oraz przyprawy przełóż do garnka, wymieszaj i zagotuj. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Masę zagotuj, mieszając gotuj jeszcze przez 2 minuty. Konfiturę nałóż do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij. Słoiki z konfiturą odstaw do góry dnem na ok. 1/2 h.