Mix pomidorowo-paprykowy

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

20 min.

Wypróbuj przepis na mix pomidorowo-paprykowy i stwórz pyszny, egzotyczny sos samodzielnie! Pora na gotowanie z pasją!

Mix pomidorowo-paprykowy to pyszny sos łączący smak pomidorów i papryki z nutą słodkich brzoskwiń. Ten oryginalny mix pomidorowo-paprykowy świetnie nadaje się jako dodatek do mięs czy kanapek. Prosty w przygotowaniu i pełen aromatów, zaskoczy każdego smakiem i lekkością. Przygotuj go samodzielnie...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

750 g

pomidorów

350 g

brzoskwiń (bez pestek i skórki)

3 - 4 szt.

papryki zielonej

1 opak.

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

150 g

cukru

200 ml

nektaru brzoskwiniowego

75 ml

octu winnego

0,5 łyżeczki

oregano

0,5 łyżeczki

bazylii

Zobacz produkty

Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Sposób przygotowania

Pomidory i brzoskwinie umyć, naciąć, włożyć do wrzątku na 1-2 min, obrać ze skórki. Usunąć pestki z pomidorów, pozostawiając sam miąższ, odważyć 500 g. Brzoskwinie wypestkować i pokroić w kostkę.

Paprykę umyć, oczyścić, usunąć pestki, drobno pokroić w kostkę, odważyć 350 g.

Żelfix wymieszać z cukrem. Wszystkie składniki przełożyć do garnka, zagotować i gotować ok. 5 minut ciągle mieszając.

Gorącą masę owocowo-warzywną nakładać po brzegi do wyparzonych słoików, zakręcić szczelnie pokrywki. Słoiczki ustawić na ok. 5 minut do góry dnem.