Dynię obierz ze skóry, usuń pestki, pokrój w drobną kostkę. Dynię przełóż do garnka i podlej wodą, dodaj cynamon, gotuj ok. 10 minut. Garnek odstaw z ognia. Masę przestudź, zmiksuj dokładnie przystawką do rozdrabniania. Wsyp Żelfix ponownie zagotuj. Następnie dodaj cukier, wymieszaj i zagotuj. Do masy dodaj wódkę i aromat pomarańczowy, wymieszaj. Gorącą galaretkę nakładaj do wyparzonych słoików. Słoiki szczelnie zamknij i ułóż do góry dnem do wystudzenia.