Mazurek z kruchego ciasta wypełniony wiśniowym nadzieniem, pokryty błyszczącą czekoladową polewą i płatkami migdałów na białej paterze

Mazurek wiśniowy z polewą czekoladową

Name: Mazurek wiśniowy z polewą czekoladową
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: ok. 14 - 16 porcji

ok. 14 - 16 porcji

Średni

60 min.

Wypróbuj przepis na mazurek wiśniowy z polewą czekoladową! Upiecz kruche ciasto i poczuj smak pysznych wiśni.

Mazurek wiśniowy z polewą czekoladową to pyszne połączenie kruchego ciasta i słodkich, wiśniowych smaków. To idealny deser na każdą okazję, który zachwyci wielbicieli owoców i czekolady. Mazurek wiśniowy z polewą czekoladową zachwyca prostotą przygotowania i wyrafinowanym smakiem, który łatwo wpr...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

250 g

mąki

150 g

migdałów zmielonych

150 g

masła

100 g

cukru

2 łyżeczki

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

1 szt.

jajka

1 szt.

żółtka

Nadzienie

2 szkl.

wiśni bez pestek

Polewa

200 g

czekolady mlecznej

6 łyżek

śmietanki 30 % tł.

1 łyżka

masła

5 łyżek

wody

Do dekoracji

20 g

migdałów (płatków)

Zobacz produkty

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

60 min

Upiecz:

25 min

Sposób przygotowania

Mąkę wymieszać z migdałami i posiekać z masłem, jak na kruszonkę. Dodać cukier i cukier wanilinowy, jajko, żółtko, zagnieść gładkie ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą, wstawić na godzinę do lodówki. Formę do tarty wylepić ciastem podwyższając brzeg ciasta na wysokość 2,5 cm, ciasto nakłuć widelcem.

Pieczenie

Ciasto wstawić do piekarnika. Upiec na złoty kolor.

Czas pieczenia: ok. 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 230 °C

Dekorowanie

Ostudzony placek wyjąć z formy, ułożyć na nim osączone wiśnie. Czekoladę pokruszyć, wsypać do garnuszka o grubym dnie, wlać gorącą wodę i rozpuścić, podgrzewając na małym ogniu. Dodać śmietankę, masło i jeszcze chwilę podgrzewać, mieszając, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Gorącą czekoladą oblać ciasto. Mazurek posypać płatkami migdałowymi.