Ciemnobrązowy mazurek o wilgotnej strukturze, oblany białym lukrem, udekorowany śliwkami i posypką, podany na błękitnej paterze

Mazurek czekoladowy ze śliwkami

Name: Mazurek czekoladowy ze śliwkami
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: ok. 16 porcji
Ingredients: 100 g czekolady gorzkiej; 50 g masła; 150 g cukru; 0,5 szkl. mąki; 1 łyżeczka Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera; 50 g orzechów włoskich; 0,5 opak. Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera; 4 łyżki winiaku; 25 g śliwek suszonych; 5 łyżek kakao; 4 szt. białka; 2 opak. Lukru gotowego białego Dr. Oetkera; 1 opak. posypki cukrowej; 1 opak. Posypki cukrowej Dr. Oetkera

ok. 16 porcji

Średni

40 min.

Upiecz Mazurek czekoladowy ze śliwkami! Prosty przepis pozwoli Ci stworzyć pyszne ciasto, które zachwyci każdego. Spróbuj już dziś!

Mazurek czekoladowy ze śliwkami to pyszne połączenie intensywnej czekolady i aromatycznych śliwek, idealne na każdą okazję. To ciasto łączy w sobie wilgotną strukturę i wyrazisty smak, który z łatwością zachwyci Twoich bliskich. Przygotuj mazurek czekoladowy ze śliwkami, by cieszyć się wyjątkowym...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

100 g

czekolady gorzkiej

50 g

masła

150 g

cukru

0,5 szkl.

mąki

1 łyżeczka

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

50 g

orzechów włoskich

0,5 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

4 łyżki

winiaku

25 g

śliwek suszonych

5 łyżek

kakao

4 szt.

białka

Do dekoracji

2 opak.

Lukru gotowego białego Dr. Oetkera

1 opak.

posypki cukrowej

1 opak.

Posypki cukrowej Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Lukru gotowego białego Dr. Oetkera

Posypki cukrowej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

30 min

Sposób przygotowania

Śliwki przekroić na połówki, włożyć do miseczki, wlać winiak, odstawić na pół godziny. Czekoladę połamać, włożyć do garnuszka, dodać masło, kakao i podgrzewać mieszając, aż powstanie jednolita masa, wystudzić. Białka ubić na sztywno, dodając pod koniec ubijania pozostały cukier, delikatnie wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia, drobno posiekanymi orzechami, a następnie z chłodną masą czekoladową. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 26 cm.

Pieczenie

Ciasto wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 30 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 190 °C

Dekorowanie

Przestudzone ciasto polać lukrem i posypać posypkami.