Mazurek czekoladowy Pani Teresy

ok. 30 - 34 porcje

Średni

40 min.

Spróbuj przepisu na mazurek czekoladowy i stwórz kruche ciasto z pysznym kremem. Czas na wypieki – zacznij piec już dziś!

Mazurek czekoladowy Pani Teresy to pyszny deser, który zachwyci Twoje podniebienie. Kruche ciasto i kremowe, śmietankowo-czekoladowe nadzienie tworzą idealne połączenie smaków. Przygotowanie mazurka czekoladowego jest proste, a efekt końcowy świetnie sprawdzi się na świątecznym stole lub jako sło...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto kruche

300 g

mąki

1 łyżeczka

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

100 g

cukru pudru

200 g

masła

3 szt.

żółtek

1 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Masa

2 łyżki

dżemu z czarnych porzeczek

2 opak.

Polewy gotowej deserowej Dr. Oetkera

100 ml

śmietanki 30 % tł.

Do dekoracji

1 opak.

Perełek cukrowych Dr. Oetkera

1 opak.

dekoracji z opłatka

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Polewy gotowej deserowej Dr. Oetkera

Perełek cukrowych Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

20 min

Sposób przygotowania

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia do miski, dodaj cukier puder, pokrojone na kawałki masło, żółtka oraz cukier wanilinowy. Ciasto zagnieć, uformuj kulkę i zawiń w folię spożywczą. Wstaw na ok. 0,5 h do lodówki.
Blachę o wymiarach 23 x 35 cm wysmaruj masłem.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na oprószonym blacie mąką i przełóż na blaszkę, pozostawiając podwyższone brzegi ciasta. Ciasto ponakłuwaj widelcem.

Pieczenie

Blachę z ciastem wstaw do piekarnika i piecz do uzyskania złotego koloru.

Czas pieczenia: ok. 20 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 190 °C

Obłożenie

Wystudzone ciasto posmaruj dżemem. Polewy wyciągnij z opakowania i rozpuść wraz ze śmietanką. Cały czas mieszając, podgrzej je na małym ogniu. Polewę przelej na ciasto, rozsmaruj równomiernie i odstaw do wystudzenia.

Dekorowanie

Mazurek udekoruj perełkami i kwiatkami z opłatka.