Babeczki czekoladowe z konfiturą wiśniową

12 sztuk

Średni

40 min.

Spróbuj przepisu na babeczki czekoladowe z konfiturą wiśniową! Upiecz je samodzielnie i ciesz się pysznym smakiem deseru.

Babeczki czekoladowe z konfiturą wiśniową to pyszna propozycja na słodką przekąskę. Delikatne ciasto czekoladowe łączy się tu z kremowym, puszystym kremem i aromatyczną konfiturą wiśniową. Ten deser łatwo przygotujesz samodzielnie, a efekt zaskoczy każdego smakosza. Babeczki czekoladowe z konfitu...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

100 g

czekolady gorzkiej

50 g

masła

2 szt.

jajek

2 szt.

żółtek

100 g

cukru

1 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

50 g

mąki

1 łyżeczka

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Krem

250 ml

śmietanki 30 % tł.

1 opak.

Kremu do tortów i ciast smak czekoladowy Dr. Oetkera

Do dekoracji

200 g

konfitury wiśniowej

5 - 10 listków

mięty

Zobacz produkty

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Kremu do tortów i ciast smak czekoladowy Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

20 min

Sposób przygotowania

Czekoladę i masło roztop w kąpieli wodnej. Odstaw do wystygnięcia. Formę do babeczek wyłóż papierowymi foremkami.

Jajka, żółtka, cukier i cukier wanilinowy ubij na puszystą masę. Dodaj wystudzoną czekoladę z masłem i całość zmiksuj. Na koniec do masy dodaj mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Gotowe ciasto równomiernie rozłóż w formie na babeczki (po 1 pełnej łyżce ciasta).

Pieczenie

Formę z babeczkami wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 20 - 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 170 °C

Upieczone babeczki odstaw do wystygnięcia.

Krem

250 ml zimnej śmietanki wlej do wysokiego naczynia i ubij. Pod koniec ubijania dodaj opakowanie kremu do tortów i ciast smak czekoladowy i miksuj ok. 2 minuty. Następnie krem przełóż do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką i nałóż na gotowe babeczki.

Dekorowanie

Konfiturę wiśniową przełóż do garnuszka i lekko podgrzej do uzyskania płynnej konsystencji. Babeczki przed podaniem polej konfiturą wiśniową i udekoruj listkami mięty.