Kwadratowe kawałki mazurka na jasnym talerzu, z warstwą kremowego budyniu, chrupkim spodem i orzechami w karmelu na wierzchu

Mazurek budyniowo-orzechowy

ok. 40 - 45 porcji

Średni

40 min.

Mazurek z budyniem i orzechami nie tylko na Wielkanoc

Mazurek budyniowo-orzechowy to pyszne połączenie delikatnego ciasta, kremowego budyniu i chrupiących orzechów. Ten mazurek zachwyci cię smakiem i łatwością przygotowania. Mazurek budyniowo-orzechowy świetnie sprawdzi się nie tylko na Wielkanoc, ale także jako słodka przekąska na co dzień. Przygot...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

120 g

masła

4 łyżki

cukru

5 kropli

Aromatu waniliowego Dr. Oetkera

5 kropli

Aromatu migdałowego Dr. Oetkera

1 szczypta

soli

2 szt.

jajek

300 g

mąki

2 płaskie łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Masa budyniowa

1 opak.

Budyniu smak waniliowy Dr. Oetkera

400 ml

mleka

4 łyżki

cukru

150 g

masła

Masa orzechowa

250 g

orzechów włoskich

120 g

masła

120 g

cukru

Zobacz produkty

Aromatu waniliowego Dr. Oetkera

Aromatu migdałowego Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Budyniu smak waniliowy Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

30 min

Sposób przygotowania

Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodając aromat, sól, po jednym jajku. Masę wymieszać z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia. Ciasto nałożyć do natłuszczonej i oprószonej blachy o wymiarach ok. 38 x 23 cm.

Pieczenie

Ciasto wstawić do piekarnika. Piec na słomkowy kolor.

Czas pieczenia: ok. 30 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Dekorowanie

Wystudzone ciasto wyjąć z blachy. Budyń ugotować, przełożyć do szklanej miski, przykryć folią spożywczą, zimny dodawać do utartego masła. Orzechy smażyć na maśle z dodatkiem cukru tak długo, aż cukier się rozpuści, masę wystudzić. Na ciasto nałożyć krem budyniowy, poukładać wystudzone orzechy.