
Pomarańcze i grejpfruty umyć, obrać ze skórki, ostrym nożem wyciąć cząstki, tak aby nie było białych błonek. Owoce przełożyć do garnka, dodać Żelfix i zagotować. Wsypać cukier, zagotować i gotować jeszcze 2 minuty.
Gorącą marmoladę wlewać do wyparzonych słoików (do pełna), szczelnie zamknąć, odwrócić do góry dnem do wystudzenia.
Przepisy

Dżem z truskawek i czarnych porzeczek

Kwaśny chutney z porzeczek i cebuli

Prażone jabłka z cynamonem

Porzeczkowa konfitura do mięs z dodatkiem Żelfixu

Marmolada pomarańczowa

Mix pomidorowo-paprykowy

Relish z nektarynek, papryki i cebuli