Lekkie ciasto na złocistym spodzie przykryte puszystą warstwą śmietany, udekorowane świeżymi owocami i listkami mięty na szklanym talerzu

Lekkie ciasto z owocami

Name: Lekkie ciasto z owocami
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: ok. 12 - 16 porcji
Ingredients: 3 szt. jajek; 0,5 szkl. cukru; 1 opak. Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera; 3 łyżki wody; 1 łyżka soku z cytryny; 0,5 szkl. mąki; 0,5 łyżeczki Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera; 250 g serka mascarpone; 250 g jogurtu naturalnego 2% tł.; 3 łyżki cukru pudru; 2 opak. Śmietan-fixu Dr. Oetkera; 20 g porzeczek czerwonych; 30 g truskawek; 30 g borówek amerykańskich; 30 g malin; 2 szt. moreli; 6 - 8 listków mięty

ok. 12 - 16 porcji

Średni

40 min.

Wypróbuj lekki przepis na ciasto z owocami i kremem jogurtowym. Upiecz je samodzielnie i ciesz się pysznym, świeżym smakiem!

Lekkie ciasto z owocami to idealny deser na każdą okazję. To puszyste ciasto łączy w sobie delikatny krem jogurtowy i świeże, soczyste owoce, które dodają smaku i koloru. Przygotowanie lekkiego ciasta z owocami jest proste, a efekt zachwyci każdego. To doskonały sposób, by cieszyć się zdrowym i s...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

3 szt.

jajek

0,5 szkl.

cukru

1 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

3 łyżki

wody

1 łyżka

soku z cytryny

0,5 szkl.

mąki

0,5 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Krem

250 g

serka mascarpone

250 g

jogurtu naturalnego 2% tł.

3 łyżki

cukru pudru

2 opak.

Śmietan-fixu Dr. Oetkera

Do dekoracji

20 g

porzeczek czerwonych

30 g

truskawek

30 g

borówek amerykańskich

30 g

malin

2 szt.

moreli

6 - 8 listków

mięty

Zobacz produkty

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Śmietan-fixu Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

35 min

Sposób przygotowania

Tortownicę o śr. 24 cm wysmaruj tłuszczem i obsyp mąką. Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywno, dodaj cukier, cukier wanilinowy, wodę oraz sok z cytryny. Kolejno dodawaj żółtka mieszając mikserem na najniższych obrotach. Następnie stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto przełóż do tortownicy.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 35 - 40 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Krem

Serek mascarpone zmiksuj z jogurtem. Cukier puder wymieszaj ze śmietan-fixem i całość krótko wymieszaj mikserem.

Dekorowanie

Gotowy krem przełóż na ciasto, delikatnie wyrównaj wierzch i udekoruj owocami. Gotowe ciasto wstaw do lodówki.