Lekkie ciasto z owocami

Lekkie ciasto z owocami

ok. 12 - 16 porcji

Średni

40 min

Pyszne ciasto z kremem jogurtowym i świeżymi owocami

Składniki

Przygotowanie

Składniki

Ciasto

3 szt.

jajek

0,5 szkl.

cukru

1 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

3 łyżki

wody

1 łyżka

soku z cytryny

0,5 szkl.

mąki

0,5 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Krem

250 g

serka mascarpone

250 g

jogurtu naturalnego 2% tł.

3 łyżki

cukru pudru

2 opak.

Śmietan-fixu Dr. Oetkera

Do dekoracji

20 g

porzeczek czerwonych

30 g

truskawek

30 g

borówek amerykańskich

30 g

malin

2 szt.

moreli

6 - 8 listków

mięty

Zobacz produkty

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Śmietan-fixu Dr. Oetkera

Przygotowanie:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

35 min

Sposób przygotowania

Tortownicę o śr. 24 cm wysmaruj tłuszczem i obsyp mąką. Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywno, dodaj cukier, cukier wanilinowy, wodę oraz sok z cytryny. Kolejno dodawaj żółtka mieszając mikserem na najniższych obrotach. Następnie stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto przełóż do tortownicy.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 35 - 40 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Krem

Serek mascarpone zmiksuj z jogurtem. Cukier puder wymieszaj ze śmietan-fixem i całość krótko wymieszaj mikserem.

Dekorowanie

Gotowy krem przełóż na ciasto, delikatnie wyrównaj wierzch i udekoruj owocami. Gotowe ciasto wstaw do lodówki.

Informacje dodatkowe

Dowiedz się więcej

Wartość odżywcza