Dżem rabarbarowo malinowy z limonką

5 słoików (po 200 ml)

Łatwy

40 min

Oryginalne połączenie w dżemie – rabarbar, malina i limonka

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

600 g

rabarbaru

750 g

malin

1 szt.

limonki

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Rabarbar dobrze oczyść, obierz ze skórki i odważ 500 g. Maliny zblenduj i przetrzyj przez sito, pozbywając się pestek, odważ 500 g. Pokrojony w jednocentymetrowe plastry rabarbar przełóż do garnka, dodaj przetarte maliny, wyciśnięty sok z połowy limonki oraz Żelfix i wymieszaj. Całość zagotuj, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodaj cukier, wymieszaj i zagotuj. Po ok. 3 minutach przelej do wyparzonych wcześniej słoiczków. Odstaw do góry dnem na ok. ½ h.