
Ketchup z cukinii
ok. 4 - 5 słoików (po 200 ml)
Łatwy
20 min
Idealny sos pomidorowy z dodatkiem cukinii i cebuli
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Składniki
600 g
cukinii
170 g
cebuli
100 g
cukru
200 g
koncentratu pomidorowego
20 ml
octu winnego lub jabłkowego
1,5 łyżeczki
papryki ostrej
1 szczypta
soli
1 szczypta
pieprzu
Zobacz produkty
Wskazówki
1 porcja = 25 g
1 porcja = 25 g
Przygotowanie:
Czas pracy :
20 min
Sposób przygotowania
Cebulę obierz i zetrzyj razem z cukinią na tarce na grubych oczkach. Wymieszaj z solą i odstaw na 30 minut.
Dodaj cukier i podgrzej całość aż cukinia zmięknie.
Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, ocet i paprykę. Wymieszaj , dopraw solą i pieprzem do smaku, zagotuj.
Na koniec dodaj żelfix , wymieszaj dokładnie, zagotuj i gotuj 3-5 minut od momentu zagotowania.
Gorący ketchup zmiksuj blenderem ręcznym na jednolitą konsystencję, a następnie przełóż do czystych słoików. Zakręcaj każdy słoik i stawiaj słoiki do góry dnem.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Podobne przepisy
Polecane przepisy
Dżem wiśniowo-czereśniowy z cytrynówką![]()

40 MinŁatwy
Dżem wiśniowo-czereśniowy z cytrynówką
40 MinŁatwy
Dżem wiśniowo-czereśniowy z cytrynówką
Kwaśny dżem z malin i porzeczek![]()

20 MinŁatwy
Kwaśny dżem z malin i porzeczek
20 MinŁatwy
Kwaśny dżem z malin i porzeczek
Dżem jagodowy z erytrolem![]()

20 MinŁatwy
Dżem jagodowy z erytrolem
20 MinŁatwy
Dżem jagodowy z erytrolem
Dżem truskawkowo-poziomkowy![]()

40 MinŁatwy
Dżem truskawkowo-poziomkowy
40 MinŁatwy
Dżem truskawkowo-poziomkowy
Dżem śliwkowy z rumem![]()

20 MinŁatwy
Dżem śliwkowy z rumem
20 MinŁatwy
Dżem śliwkowy z rumem
Konfitura rabarbarowo-bananowa![]()

40 MinŁatwy
Konfitura rabarbarowo-bananowa
40 MinŁatwy
Konfitura rabarbarowo-bananowa
Truskawkowy dżem z wanilią i białą czekoladą![]()

40 MinŁatwy
Truskawkowy dżem z wanilią i białą czekoladą
40 MinŁatwy
Truskawkowy dżem z wanilią i białą czekoladą